糖尿病人饮食应注意什么
发布时间：2016-01-26来源：摘自——深圳市慢性病防治中心作者：慢病科 王斌
糖尿病是一种慢性代谢性疾病，治疗包括饮食、运动、药物疗法以及糖尿病教育和血糖监测，通常把它称为糖尿病治疗的五架马车。这其中饮食和运动疗法是最基础的治疗，它不仅仅适用于糖尿病患者，也同样适用于糖尿病前期和肥胖人群。如能有效的进行饮食控制不但能减轻胰岛负担，有利血糖控制，部分病人甚至可以减少降糖药物用量。因此，正确掌握饮食治疗的有关知识极为重要。
当前很多人对糖尿病人的饮食治疗在认识上存在一些误区，如认为糖尿病人就是要少吃，而且吃的越少越好。其实不然，糖尿病饮食疗法中一个重要原则就是通过饮食控制使患者的体重保持在基本正常范围，根据这一原则，对肥胖的糖尿病人饮食是要严格控制，减少主食特别是减少油脂的摄入，多吃蔬菜瓜果类，使体重降至理想水平（理想体重=身高CM-105），但对非肥胖或消瘦的病人主食不减少或还要适当增加，使其体重保持或恢复至正常水平。即使对肥胖的糖尿病人，节食也并非是无限制的节食，必须保证人体正常代谢的需要，否则会导致营养不良，体力下降，机体免疫力下降等等。在饮食控制过程中，应注意食品的多样化，同时补充多种维生素和微量元素，这样有利于胰岛功能的恢复。
另一种错误观点是认为无糖食品可以不受限制的随便吃。现在超市里有很多“无糖饼干、无糖糕点、无糖奶粉"字样的食品，许多糖尿病患者以为找到了好的替代品，可以不受限制的敞开来吃，结果不但把尿糖吃高了，体重也越吃越重。实际上，所谓无糖食品是指食品中不加白糖，而加甜味剂，虽然不含糖，但是这些食品本身可产生热量，就好比不喝糖水而吃米饭一样，如果不加以限制同样可使血糖升高。由于糖尿病饮食控制涉及的问题复杂，因此，糖尿病人应在专科医师指导下，根据个人的实际情况进行饮食治疗
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